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Der menschliche Körper besteht überwiegend aus Flüssigkeit, die sich in der Zelle sowie außerhalb der Zelle (im Zwischenzellgewebe und in den Blut- und Lymphgefäßen) befindet. Diese hochmolekulare Flüssigkeit ist kein reines Wasser und hat elektrische Leitfähigkeit (dank der Elektrolyte), der pH-Wert muss basisch sein.
Nur in einem basischen Milieu kann der Organismus gesund funktionieren und regenerieren. Ein saures Milieu ist Nährboden für Erreger, die wiederkehrende Infektionen verursachen, chron. Entzündungen, Degenerationen und Krankheiten. Dadurch wird in allen Systemen des Körpers, u.a. im Bewegungsapparat (Gelenke, Faszien, Muskulatur) eine Genesung erheblich erschwert.